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中中药材多数用植物的根、茎、叶、花、皮、果

2019-08-17 15:57

中药许多用植物的根、茎、叶、花、皮、果实、种子或全株组成,因生长期和成熟期不等,故中中草药材的采收季节也就随入药部位的例外而各异。

中草药材品质的上下,与采收季节和采收时间精心相关。《日华子本草》中即说:“阴乾曝乾、采造时月生熟,土地所出,真伪陈新,并各有法。”《用药法象》也谓:“凡根叶花实,采之有的时候,失其味则性味不全。”《千金要方》亦载:采收中中药材“早则药势未成,晚则盛势己歇。”那注解采撷中中草药材的时效性。举个例子茵陈在春日幼苗高约三寸时采收,称绵茵陈,此时其利尿利胆的作用最强,如迟到四一月份采收,则药效大减,不可药用,故民间有“5月茵陈一月蒿,5月拔来当柴烧”的谚语;又如青蒿在夏季吐放前,其挥发油和青蒿碱等成分含量最高,每年7~五月盛放前采收,选茎叶色青者,割取地上部位,阴干入药;又如薄荷茎叶包蕴揮发油,在大暑至夏至时期(即8~11月份)其花盛开期采收,挥发油含量高,发汗、解毒带作物用最好;以花入药,多在花蕾期采撷,如金银花在5~5月间,晴天凌晨露水刚干时采撷花蕾;木笔花在新禧花蕾未放时摘掉;徘徊花、月季花等都及时采撷花蕾。

收获、种子类药材,多在成熟期摘掉,如瓜蒌、山楂、车前子、牛蒡子等。依据供给,也可能有个别药材在成果未成熟时摘掉,如舒肝理气的青皮不畏金橘或朱橘未成熟的幼果;宽中下气的枳实为枸橘、酸橙或香圆未成熟的幼果。某些果穗在成熟期或枯萎期采收,如桑泡儿成熟呈红铜锈绿时摘掉;夏枯草在夏天果穗半枯时采挖,晒干入药。

入药的叶多在花开前至花开花时摘掉,如藤豆叶在7~一月绽放前采撷。有的采撷时间有特殊必要,如桑叶要在10~八月霜后采收,那时其去除风湿利肠府的职能最强,称为“霜桑叶”。

以根入药的多在大年或春季采挖,如地骨皮、天花粉、百部根等。以树皮入药的,多选树龄较长的树干剥取,如黄柏选十年以上的花木,轮流剝取部分树皮;厚朴挑选20年以上的植物剥取树皮;杜仲分选生长15~20年以上的植物,按药材规格大小,剥下树皮,刨去粗皮,晒干入药。

以植株全株入药的,多在枝叶茂盛的花先前时代或初见花开时采收,如益母草在夏季发育旺盛而花未全开时收集,割取地上部分,晒干入药。如花已开放或果实成熟时采收的,则品质较次。

为确认保证药效,将要及时采收,不能够解决难点过于急躁,违背数千年实践总括出来的原理,让中药材在防病治病中表明越来越大的功效。

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